好奇心

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カニの身がスルっと簡単に取れる裏技を知ったら食うしかない!

カニは好きだけど、身を取り出す手間がめんどくさい・・。そんなあなたも必見!たったこれだけでカニの身をまるっとスルっと取り出すテクニック!テレビ番組損する人得する人でも同じ方法が紹介
カニの身が簡単に取れる方法

カニを食べるのはめんどくさい・・

カニを食べたい秋冬なシーズンはお店でも、カニしゃぶ・・カニ鍋と
メニューが増えて食欲を誘います・・じゅる
店なら殻に切り身を入れてくれたり
専用の道具をつけてくれたりと食べやすく至れり付くせりですが
家庭でかにを食べるとなると話しは変わって・・
なかなかカニの身がとれないと悩む人も多いはず
食べるまでのカニの身を取る作業がめんどくさい!Σ(゚Д゚;)ウガー!!

カニの食べ方あるある~ これ経験あるよね?

カニの身をとる作業をするとき、みんな集中して静かになる

身がぐちゃぐちゃになって手が汚れて、見た目が汚い

食べた満足よりも、綺麗に身を取り出した充実感が勝つ!

この手間さえなければ、カニは美味しいから食べたい!
そんなあなたに必見のマル秘裏技テクニックがこちら

カニの関節をはさみで切る

身を取り出すと、中央にはが残りますよね
これは身の部分と、関節の筋の部分がくっついている状態です
なので、ずるっと引っ張り出すときに
身は中に残って、筋だけすぽーんと出てくることがあります
だから、その後、殻に挟みで切りめを入れて
ほじほじ・・ほじほじ・・と細っこい道具や箸でほじくり
食べる時に身がぐちゃぐちゃになって・・
おい、これ・・かにカマじゃねーのか?と疑うほど細かくなる(笑)
なので、まずこの関節と筋の部分を
食べやすい感じでちょいっとはさみで切ります
カニ 筋 はさみで切る
これで、準備完了!

振ると身がスポーンと出てくる理由

カニは生きてる時は、身と殻の部分がくっついていますが
茹でると、身が凝縮して、殻と身の間に空洞ができます
カニ 茹でる前 茹でたあと 空洞
つまり食べる段階では、殻と身はくっついてません
この状態にして、繋がっている関節や筋を切れば
身が中でころころと転がる状態になってます
あとは、筒状になったカニの太い切り口のほうを下にして
お皿にむかって、降ると・・すぽーん!
実際に動画で見てみよう!

あら不思議!こんなに簡単に身が全部とれちゃう!
これなら、身をほぐすのに集中して静かにならないし
特殊な道具も必要ないから子供でも簡単にできます
会話も楽しみながらゆっくりと味を堪能できますね
ちなみに、毛がになど小さいものの場合はうまくいかない事もあるようです
身を余すことなく食べつくせるので
たま~に家族で食べるなら奮発して
「豪勢なカニ」をおすすめします

たらばがに・ズワイガニ・毛蟹!カニしゃぶ、かに鍋に最適


硬い殻でもばつっ!と切れる カニ専用のはさみ

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