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創作料理

ちょっとした工夫とアイデアで作る創作料理

おすすめ国産地ワインベストセレクション

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1000円くらいで気軽に飲めるおいしいワインってないかな?とおすすめを探してる人に、国産地ワインに限定して飲み比べた私が個人的なベストセレクションをご紹介
一杯でお腹いっぱい栄養満点カレーライス

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カレーを作ろうしたらルーが3片しか残ってなかったので冷蔵庫の食材で創作料理。一杯でお腹がいっぱいになる腹持ち抜群な上に、隠し味の食材で栄養満点のカレーの作り方です
甘いお酒をおいしくカクテルにして飲む研究レシピ

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甘いお酒として薦められたアマレット・カルーアの2つのリキュールをベースに、これは・・うまい!?と思えるようなオリジナルテイストの組み合わせレシピを試して、究極の甘いお酒の晩酌を生み出す!という無謀な企画です(随時更新)
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